African dishes.

Alloko con salsa de atún, attieke con pollo y pescado, postres de yogur con mijo y para beber, bissap y bebida de jengibre de nombre impronunciable!

No sólo hemos comido esto éste fin de semana sino que además hemos aprendido a cocinarlo.


La cocina africana... otra de las cosas que "por un hijo se hace todo" por qué... odio cocinar!! Pero me encanta acercarme a áfrica y la cocina es una parte importante de este desconocido continente.

Estaba todo buenísimo y la compañía como siempre... genial! Hace justo un año hicimos una calçotada dónde nos conocimos... ayer ya éramos dos más... ¿estarán los tres que faltan el año que viene? seguro que sí!


friendo el alloko...


el alloko en la mesa...


preparando el attieke...


el attieke en la mesa...



el pollo y el bissap...



las doradas...



buen provecho.... mmmmmmmmm



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Englis lessons

Para un hijo lo que sea no???

Pues sí! Y es que yo hace años que digo que me tengo que apuntar a inglés... años!!!! Cada vez que vuelvo de un viaje digo: "me apuntaré a inglés"... cada vez que por trabajo he necesitado el inglés digo: "me tengo que apuntar a inglés"... palabras vacias que se lleva el viento...


En Nigeria estaremos unas 5 semanas y allí se habla inglés, de estas 5 semanas, la primera y quizá la segunda las pasaremos en el orfanato con nuestro hijo... tendremos la oportunidad única de poder preguntar, preguntar y preguntar... y para poder preguntar hace falta el inglés!!


La ecai nos dijo que es una oportunidad muy bonita, poder preguntar a la directora, a las cuidadoras, sobre como es, como se comporta, su historia.. y que es interesante llevar un inglés fluido, tanto para podernos hacer entender como para causar buena impresión.


Así que... ayer empezé las "english lessons", con una profesora nativa particular para mí, sólo hablamos, tengo que perderle el miedo a éste idioma.

Si todo va bien tengo unos 6-8 meses... podré? podré! Aunque tendré más trabajo del que creía... lo tengo totalmente oxidado.

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